Тамара Ким
Огромное спасибо за все рецепты и, в частности, за этот. В рецепте есть...
© 2012 - 2015 Кулинарные фото-видео рецепты на za100le.ru. Все права защищены законом об авторском праве. Любое копирование ЗАПРЕЩЕНО.
Холодный борщ фото-видео рецепт
Ингредиенты
- На 4 порции
- Мясо говядина – 350 гр.
- Свекла – 300 гр.
- Морковь – 80 гр.
- Огурцы – 200 гр.
- Вода – 1,200 л.
- Лук зелёный – 1 пучок
- Яйца – 2 шт.
- Уксус 3% - 8 ч.л.
- Сахар – 2 ч.л.
- Сметана, соль по вкусу
Можно подать вместе
Из напитков подойдёт
- Водка
Способ приготовления
Свеклу для холодного борща нарезать тонкой соломкой. В сковороду положить свеклу, налить 3 ч.л. уксуса, перемешать и припустить 1 минуту под крышкой. Припускать следует на среднем огне.
Морковь нарезать тонкой соломкой, положить в сковороду, налить 2 ч.л. уксуса, перемешать и припустить 1 минуту под крышкой.
В кипящую воду засыпать морковь, свеклу и дать закипеть. Добавить сахар, уксус 3 ч.л. посолить по вкусу, охладить.
Мясо сварить, охладить, нарезать пластиками. Огурцы нарезать дольками 0,5 см. Яйца сварить, охладить, разрезать пополам. Лук зеленый мелко порубить.
После того, как все приготовили, положить в чашку слой с огурцом, слой с мясом,налить холодный борщ, сверху положить половинку яйца, ложечку сметаны, посыпать зеленым луком.
Приятного аппетита!
Будь с нами
Комментарии
Лариса
А можно увидеть рецепт лепке вашей.
Юлия
С чувством, с толком, с расстановкой, как говорится!)) Наталья здравствуйте!)...
Наталья Ким
Здравствуйте! Можно одеть тканевые перчатки, а сверху резиновые.
Наталья Ким
Здравствуйте! В дрожжи добавляется 1,5 ч.л сахара, затем еще в тесто 1 ст.л...
Оксана
Можно вместо водки добавить коньяк?
Комментарии (0)