Винегрет фото-видео рецепт

  • Готовить: Несложно
  • Страна происхождения: Российская Федерация
  • Автор: Наталья Ким
  • Распечатать рецепт:
Рецепт приготовления Винегрета

Ингредиенты

  • Картофель – 300 грамм
  • Морковь – 150 грамм
  • Свекла – 200 грамм
  • Лук репка – 150 грамм
  • Квашеная капуста – 200 грамм
  • Соленые огурцы – 200 грамм
  • Для заправки:
  • Подсолнечное нерафинированное масло – 6 столовых ложек
  • Уксус 9% - 2 чайные ложки
  • Сахар – 2 чайные ложки
  • Острая горчица – 1 ½ чайной ложки
  • Черный перец – ¼ чайной ложки

Можно подать вместе

Способ приготовления

  1.  

     

     

     

    Лук мелко нарезаем и замачиваем в холодной воде, чтобы ушла лишняя горечь.

    Рецепт Винегрета

     

     

  2. Отваренную свеклу очищаем и нарезаем небольшими кубиками, добавляем 2 столовые ложки подсолнечного масла, перемешаем. Таким способом заправленная свекла не сильно окрасит другие овощи в винегрете.

    Рецепт Винегрета

     

     

  3. Картофель и морковь отвариваем до готовности, очищаем и нарезаем на небольшие кубики, добавляем к свекле. Также добавляем нарезанные соленые огурчики, квашеную капусту, с лука сливаем воду и добавляем к овощам.

    Рецепт Винегрета

     

     

  4. Приготовим заправку. В миску вливаем 4 столовые ложки масла, уксус, добавляем горчицу, сахар, черный перец и хорошо перемешаем. Вливаем заправку в овощи и перемешаем винегрет.

    Рецепт Винегрета

     

     

  5. Примечание.

    В данном фото-видео рецепте я не добавляю консервированный зеленый горошек, Вы по желанию можете его добавить, так же можете добавить фасоль, кукурузу, селедку или отваренное в крутую яйцо.

    Рецепт Винегрета

     

     

    Приятного аппетита!

     

     

     
     
        

     

     

Комментарии (5)

  • Маргарита

    08 Февраль 2014 at 18:35 |
    Наталья, попробовала сегодня винегрет сделать по вашему рецепту . Теперь только с такой заливкой буду готовить.Спасибо!!
    ответ

    • Наталья Ким

      09 Февраль 2014 at 18:15 |
      Спасибо за отзыв!)
      ответ

  • Елена

    22 Февраль 2015 at 18:23 |
    Здравствуйте, Наталья! Скажите, пожалуйста, а на сколько лук замачивать в холодной воде, и сколько столовых ложек масла нужно в рецепте написано 6ст.лож, а ниже 4ст.лож., где правильнее? Заранее благодарю за ответ!!! С уважением,Елена!!!
    ответ

    • Наталья Ким

      28 Февраль 2015 at 13:15 |
      Здравствуйте! 2 столовые ложки масла добавляются в свеклу и 4 столовые ложки добавляются в заправку, в тексте все написано. Лук замочить минут на 10.
      ответ

  • Елена

    01 Март 2015 at 11:00 |
    Здравствуйте, спасибо за ответ!!! Я уже увидела прочитав рецепт заново!!! Сделала винегрет очень понравилось! Сегодня с этой заливкой попробывала селёдочку сделать просто обалденно получилось ну очень вкусно!!! Рекомендую попробывать!!! Ещё раз спасибо за рецепт!!!
    ответ


Будем готовить

Будь с нами

 

Подписаться по RSS  Подписаться на канал YouTube Присоединиться в ВКонтакте Присоединиться в Google+ Следуйте за нами в Твиттере

Комментарии

Тамара Ким

18. Май, 2017 |

Огромное спасибо за все рецепты и, в частности, за этот. В рецепте есть...

Лариса

13. Апрель, 2017 |

А можно увидеть рецепт лепке вашей.

Юлия

11. Апрель, 2017 |

С чувством, с толком, с расстановкой, как говорится!)) Наталья здравствуйте!)...

Наталья Ким

05. Январь, 2017 |

Здравствуйте! Можно одеть тканевые перчатки, а сверху резиновые.

Наталья Ким

05. Январь, 2017 |

Здравствуйте! В дрожжи добавляется 1,5 ч.л сахара, затем еще в тесто 1 ст.л...

Оксана

04. Январь, 2017 |

Можно вместо водки добавить коньяк?