Способ приготовления

1.  

    

    

    

   Для салата картофель, морковь отварить, охладить, очистить и натереть на мелкой терке. Яйца отварить в крутую, подсоленной воде в течении 12 минут, остудить. Отделить белки от желтков, натереть на мелкой терке.

   

    

    

2. Лук мелко порубить.

   

    

    

3. С рыбы слить жидкость, выложить в салатник, размять вилкой. Слой с рыбой покрыть майонезом. Выложить слой лука, слой белков.

   

    

    

4. Затем снова слой с майонезом, выложить слой с морковкой, слой с майонезом, слой с картофелем и последний слой с майонезом.

   

    

    

5. Сверху покрыть салат натертыми желтками. Накрыть салатник полиэтиленом, убрать в холодильник на 3 часа.

   

    

    

6. Примечание.

   В классическом варианте салата мимоза картофель и морковь не кладется.

   Яйца отварить в крутую, отделить белки от желтков, натереть на мелкой терке. Сливочное масло убрать на некоторое время в морозилку, после чего натереть на мелкой терке, сыр так же натереть на терке. Лук мелко порубить. С рыбы слить жидкость, размять вилкой. Все ингредиенты выложить слоями и каждый слой промазать майонезом. Последним слоем так же выкладываются натертые желтки.

   

    

   Приятного аппетита!