Способ приготовления

1.  

    

    

    

   Картофель отварить, остудить, почистить, нарезать маленькими кубиками. Селедку очистить от кожи и костей, нарезать маленькими кубиками. Лук мелко порубить, положить в холодную воду, так с него уйдет горечь. Морковь отварить, охладить, почистить, натереть на крупной терке.

   

    

    

2. Яйца отварить в подсоленной воде в крутую в течение 12 минут.

   

    

    

3. Свеклу отварить, охладить, почистить, натереть на крупной терке.

   

    

    

4. В тарелку выложить слой картофеля, слой селедки, слой лука, слой майонеза.

   

    

    

5. Яблоки очистить от кожуры, убрать сердцевину, натереть на крупной терке, сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели.

   

    

    

6. Затем слой с морковкой, слой с яблок. Так же выложить слой яиц, покрыть майонезом.

   

    

    

7. Сверху покрыть натертой свеклой. Селедку под шубой поставить в холодильник на несколько часов. Перед подачей можно украсить.

   

    

    

8. Примечание.

   Майонез можно сделать последним слоем, в этом случае салат будет розовым. Яблоки лучше натирать непосредственно перед выкладыванием.

   

    

   Приятного аппетита!