Комментарии (7)

• Янош Н.

  14 Декабрь 2013 at 08:49 | #

  Очень рад, что наконец получил такой рецепт которй по всем детальям внушает доверие.
  Еще был бы рад если ответили бы мне на вопрос: не родственница ли Вы Наталье Ким (по мужу Шин)из Ташкента которая кончила Холодильный институт в Ленинграде в 1966, распределилась в Воронеж имеет дочку Альенку?

  ответ

  • Наталья Ким

    14 Декабрь 2013 at 14:41 | #

    Здравствуйте! Рада, что понравился рецепт. К женщине упомянутую Вами отношения не имею.

    ответ

• Ирина Мирау

  26 Декабрь 2013 at 16:19 | #

  наконец мои мученья с приготовлением утки закончились!получилось все,и цвет, и вкус!большое спасибо и с наступающим Новым годом,богатым на творчество и здоровье творящему!

  ответ

  • Наталья Ким

    27 Декабрь 2013 at 17:53 | #

    Вас так же с наступающим Новым Годом! Всего самого наилучшего в новом году!

    ответ

• Янош Н.

  26 Декабрь 2013 at 23:17 | #

  Мне больше всего понравилась элегантная зашнуровка. У нас забиванием под кожы фарша приготовляют и крупные куриные ножки, при котором они становятся еще крупнее и круглее. Фарш приготовляют из печени и замочейных сухарей с добавлением специй по вкусу (натертый чеснок, молотый черный перец итд.)

  ответ

• Янош Н.

  26 Август 2014 at 11:57 | #

  Недавно купил в торговом центре "молодую утку" 2 кг готовую выпечке. Да сало (удивительной тольшины 1 см по всему телу) легко отделить от мяса. Я снял вес сало и только малую часть положил на тушку при выпечке. Все было хорошо, а сало вытопил, и получил немножко шкварки. Жиром заменил подсолнышную масло у некоторых блюд.

  ответ

• Ирина

  16 Апрель 2015 at 11:58 | #

  Очень вкусно получилось! Всей семье понравилось. Готовила точно по рецепту. Правда мариновала не 4 часа, а около 12 часов (раньше не могла начать запекать так как дела отвлекли).

  ответ