Способ приготовления

1.  

    

    

    

   Приготовить тесто для мантов.

   

    

    

2. Мясо нарезать тонкой соломкой.

   

    

    

3. Лук мелко нашинковать.

   

    

    

    

4. Сложить в одну чашку мясо, нарезанный лук, черный перец и все хорошо перемешать.

   

    

    

5. Из теста раскатать колбаску, нарезать кусочками толщиной 2 см., ладошкой сформировать лепешку и раскатать сочень.

   

    

    

6. На сочень положить начинку, сверху кусочек сливочного масла, хорошо прищепить середину, затем противоположные края слепить друг с дружкой в середине, затем соединить кончики по диагонали.

   

    

    

7. Смазать лист подсолнечным маслом (чтобы манты не прилипли), и уложить манты.

   

    

    

8. Как только вода в пароварке закипит, поставить манты, готовиться. Через 45 минут манты готовы.

   

    

    

9. 

    

    

   Приятного аппетита!