Котлеты из рубленного мяса фото-видео рецепт

  • Время готовки: 40 минут
  • Готовить: Несложно
  • Страна происхождения: Российская Федерация
  • Автор: Наталья Ким
  • Распечатать рецепт:
Рецепт котлеты из рубленного мяса

Ингредиенты

  • Мясо баранина – 300 гр.
  • Мясо говядина – 300 гр.
  • Мясо свинина – 300 гр.
  • Лук репка – 1 луковица (крупная)
  • Белый хлеб – 180 гр. (черствый)
  • Укроп – 0,5 пучка
  • Молоко – 300 мл.
  • Сухари панировочные
  • Черный перец
  • Соль по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Способ приготовления

  1.  

     

     

     

    Хлеб замочить в молоке.

    Котлеты из рубленного мяса

     

     

  2. Мясо пропустить через мясорубку 2 раза, затем пропустить один раз лук, хлеб отжать от молока и так же пропустить через мясорубку. Укроп мелко порубить и добавить к мясу, добавить яйцо, соль, черный перец.

    Котлеты из рубленного мяса

     

     

     

  3. Все хорошо перемешать.

    Котлеты из рубленного мяса

     

     

  4. Из фарша сформировать шар размером с теннисный мячик и отбить его несколько раз об разделочную доску.  Обвалять в панировочных сухарях.

    Котлеты из рубленного мяса

     

     

  5. В сковороде разогреть масло и опустить котлеты, обжарить с обеих сторон по 4-5 минут до румяной корочки.

    Котлеты из рубленного мяса

     

     

  6. Примечание.

    Котлеты можно приготовить и с двух видов мяса.

     

     

    Приятного аппетита!

     

     

     
     
        

     

     

Комментарии (0)


Будь с нами

 

Подписаться по RSS  Подписаться на канал YouTube Присоединиться в ВКонтакте Присоединиться в Google+ Следуйте за нами в Твиттере

Комментарии

Наталья Ким

05. Январь, 2017 |

Здравствуйте! Можно одеть тканевые перчатки, а сверху резиновые.

Наталья Ким

05. Январь, 2017 |

Здравствуйте! В дрожжи добавляется 1,5 ч.л сахара, затем еще в тесто 1 ст.л...

Оксана

04. Январь, 2017 |

Можно вместо водки добавить коньяк?

СерегасApago

04. Январь, 2017 |

Классный сайт, супер пупер сайт, просто отличный сайт! Всех приглашаем на этот сайт, который Вас удивит!

Анжела

03. Январь, 2017 |

Здравствуйте, Виктор! А не могли- бы,Вы поделится, где можно купить, такие ведра!?
Заранее благодарю!

Алексей

21. Декабрь, 2016 |

Здравствуйте.можно переложить все в банку и в холодильник на 2-3недели? Без пресса.