Жареные куриные желудки с картофелем фото-видео рецепт

  • Время готовки: 130 мин.
  • Готовить: Несложно
  • Автор: Наталья Ким
  • Распечатать рецепт:
Жареные куриные желудки с картофелем

Ингредиенты

  • Куриные желудки – 750 гр.
  • Картофель – 750 гр.
  • Лук репка – 1 луковица
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Масло растительное – 125 мл.
  • Вода –200 мл.
  • Черный перец
  • Молотый кориандр – небольшая щепотка
  • Соль по вкусу

Способ приготовления

  1.  

     

     

     

    Куриные желудки хорошо промоем, разрезаем пополам, закладываем в кипящую воду, варим течение 80 минут. Затем еще раз промоем в холодной воде. Лук нарезаем четверть кольцами. Очищенный картофель нарезам на 4-6 частей.

     Рецепт жареных куриных желудков с картофелем

     

     

  2. В разогретое масло помещаем отваренные желудки вместе с луком, перемешаем и жарим до золотистого цвета лука.

    Рецепт жареных куриных желудков с картофелем

     

     

  3. Затем добавляем картофель, перемешиваем, посолим по вкусу, жарим, помешивая в течение 5 минут. Вливаем воду, накрываем крышкой, убавляем огонь и тушим 20–25 минут. После чего в жареные желудки с картофелем добавляем чеснок, черный перец, молотый кориандр, аккуратно все перемешиваем.

    Рецепт жареных куриных желудков с картофелем

     

     

  4. Примечание.

    Я покупала желудки в супермаркете, если желудки домашние, то варить нужно дольше 90-100 минут.

    Рецепт жареных куриных желудков с картофелем

     

     

    Приятного аппетита!

     

     

     
     
        

     

     

Комментарии (0)


Будь с нами

 

Подписаться по RSS  Подписаться на канал YouTube Присоединиться в ВКонтакте Присоединиться в Google+ Следуйте за нами в Твиттере

Комментарии

Наталья Ким

05. Январь, 2017 |

Здравствуйте! Можно одеть тканевые перчатки, а сверху резиновые.

Наталья Ким

05. Январь, 2017 |

Здравствуйте! В дрожжи добавляется 1,5 ч.л сахара, затем еще в тесто 1 ст.л...

Оксана

04. Январь, 2017 |

Можно вместо водки добавить коньяк?

СерегасApago

04. Январь, 2017 |

Классный сайт, супер пупер сайт, просто отличный сайт! Всех приглашаем на этот сайт, который Вас удивит!

Анжела

03. Январь, 2017 |

Здравствуйте, Виктор! А не могли- бы,Вы поделится, где можно купить, такие ведра!?
Заранее благодарю!

Алексей

21. Декабрь, 2016 |

Здравствуйте.можно переложить все в банку и в холодильник на 2-3недели? Без пресса.