Способ приготовления

1.  

    

    

    

   Филе курицы нарезаем длинными полосками толщиной приблизительно полсантиметра  

   

    

    

2. У огурца удаляем  концы,  нарезаем наискосок пластами, затем длинной соломкой, толщиной 3 -5 миллиметра, посолим по вкусу.

   

    

    

3. У болгарского перца удаляем плодоножку, перегородки и нарезаем длинной соломкой.

   

    

    

4. В разогретое масло закладываем нарезанное филе курицы, жарим  постоянно помешивая, как только начнет появляться румяная корочка выключаем  и  солим по вкусу.

   

    

    

5. В кипящую  подсоленную воду закладываем нокты (ростки маша), варим 1 минуту.

   

    

    

6. Откидываем на дуршлаг, и быстро остудим в холодной воде.

   

    

    

7. Лист рисовой бумаги  помещаем в воду на 10 секунд, затем вытаскиваем на тарелку . На лист помещаем помытый листик салата, веточку базилика, немого огурца, жареное филе курицы, болгарский перец, ростки маша. После чего сворачиваем конвертиком. ( Смотрите видео)

   

    

    

8. Примечание.

   С блинчиками нужно  подавать  соевый  соус.

   Рецепт не сложный, ингредиенты можно менять по вкусу. 

    

    

   Приятного аппетита!