Сёмга слабосолёная фото-видео рецепт
Ингредиенты
- Филе семги – 500 гр.
- Крупная морская соль или обычная – 1,5 ч.л.
- Сахар – 0,5 ч.л.
- Коньяк или водка – 1 ч.л
- Масло оливковое – 1 ст.л.
- Укроп – 0.5 пучка
Способ приготовления
Филе семги почистить, обсушить, убрать кости.
На дно чашки насыпать 0,5 ч.л. соли, уложить филе семги, сверху насыпать соль, сахар, аккуратно втереть.
Налить коньяк и так же втереть в филе.
Сверху положить веточки укропа.
Накрыть пленкой и убрать в холодильник на 24 часа.
Через сутки убрать излишки соли, укроп и полить оливковым маслом. Наша слабосолёная сёмга готова.
Приятного аппетита!
Комментарии (6)
Людмила
Наталья Ким
Галина
Наташа Ким
Анна
Наталья Ким