Котлеты из щуки фото-видео рецепт

  • Время готовки: 40 мин
  • Готовить: Несложно
  • Страна происхождения: Российская Федерация
  • Автор: Наталья Ким
  • Распечатать рецепт:
Рецепт приготовления котлет из щуки

Ингредиенты

  • Филе щуки – 500 гр.
  • Куриное яйцо – 1 шт.
  • Свиное сало – 100 гр.
  • Хлеб белый – 80 гр.
  • Панировочные сухари – 5 ст.л.
  • Молоко – 250 мл.
  • Лук репка – 1 луковица
  • Растительное масло для жарки
  • Соль по вкусу
  • Черный перец

Способ приготовления

  1.  

    Белый хлеб замочить в молоке.

    Рецепт котлет из щуки

     

     

  2. Филе щуки вместе с салом пропустить через мясорубку на 2 раза, на третий раз пропустить вместе с луком и отжатым от молока хлебом.

    Рецепт котлет из щуки

     

     

  3. В фарш добавить яйцо, соль, черный перец. Хорошо перемешать.

    Рецепт котлет из щуки

     

     

  4. Взять небольшое количество фарша, отбить его несколько раз о доску, чтобы заполнились все поры, сформировать в форме котлеты, обвалять в панировочных сухарях.

    Рецепт котлет из щуки

     

     

  5. В разогретом масле, на среднем огне обжарить котлеты по 2-3 минуты с обеих сторон.

    Рецепт котлет из щуки

     

     

  6. Поставить котлеты в заранее разогретую духовку до 180 гр. на 5-7 минут.

    Рецепт котлет из щуки

     

     

  7. Примечание.

    К котлетам из щуки можно подать голландский соус.

    Если вам нельзя свиное сало, то можно лук не перекручивать, а мелко порезать, обжарить в сливочном масле и добавить в фарш.

    Рецепт котлет из щуки

     

     

    Приятного аппетита!

     

     
     
        

     

     

Комментарии (0)


Будь с нами

 

Подписаться по RSS  Подписаться на канал YouTube Присоединиться в ВКонтакте Присоединиться в Google+ Следуйте за нами в Твиттере

Комментарии

Наталья Ким

05. Январь, 2017 |

Здравствуйте! Можно одеть тканевые перчатки, а сверху резиновые.

Наталья Ким

05. Январь, 2017 |

Здравствуйте! В дрожжи добавляется 1,5 ч.л сахара, затем еще в тесто 1 ст.л...

Оксана

04. Январь, 2017 |

Можно вместо водки добавить коньяк?

СерегасApago

04. Январь, 2017 |

Классный сайт, супер пупер сайт, просто отличный сайт! Всех приглашаем на этот сайт, который Вас удивит!

Анжела

03. Январь, 2017 |

Здравствуйте, Виктор! А не могли- бы,Вы поделится, где можно купить, такие ведра!?
Заранее благодарю!

Алексей

21. Декабрь, 2016 |

Здравствуйте.можно переложить все в банку и в холодильник на 2-3недели? Без пресса.