Комментарии (40)

• Мариам

  22 Январь 2013 at 08:03 | #

  Классно, получилось -давно искала рецепт без молока

  ответ

• кирилл

  22 Январь 2013 at 12:23 | #

  а как приготовить начинку этого рецепта?????

  ответ

  • Наталья Ким

    22 Январь 2013 at 13:20 | #

    В категории "Закуски" вы найдёте рецепт "Пигоди"

    ответ

• оля

  09 Август 2013 at 00:56 | #

  Наталья, спасибо большое за рецепт теста, но я не вижу количества муки и дрожжей. Уточните пожалуйста. Заранее спасибо!

  ответ

• оля

  09 Август 2013 at 01:13 | #

  У меня с телефона страницы срезанные выходят почему-то

  ответ

• Love Suncity

  17 Ноябрь 2013 at 14:16 | #

  1 ч.л дрожей,а на видео кажется что больше,а на фото будто ст.л

  ответ

  • Наталья Ким

    18 Ноябрь 2013 at 13:38 | #

    На такое количество муки 1 столовая ложка дрожжей будет очень много.
    P.s Семья моя очень любит « пигоди» и я готовлю их довольно часто.

    ответ

• Любовь

  18 Ноябрь 2013 at 20:53 | #

  Наталья, добрый вечер!Спасибо вам за рецепты особенно корейских блюд,читаю их здесь и подписана на ваш канал на YouTube.Знаете ли вы как делать крахмальное тесто на пигоди,технику приготовления в данном варианте,знаю,что вроде лепятся пока тесто горячее,но вот нигде не могут найти, как правильно это делать,в каком порядке и тп?!

  ответ

  • Наталья Ким

    19 Ноябрь 2013 at 17:48 | #

    Здравствуйте, Любовь! Рецепт «Пигоди» с крахмального теста поместим.

    ответ

• Love Suncity

  19 Ноябрь 2013 at 09:00 | #

  у меня дрожжи пакмая не поднимаются
  как у вас. Какие дрожжи вы используете? название фирмы производителя.

  ответ

  • Наталья Ким

    19 Ноябрь 2013 at 17:46 | #

    Я тоже использую « пакмая», иногда они не поднимаются, поэтому я в муку дрожжи не кладу, чтобы не испортить тесто, а ставлю отдельно, чтобы проверить их активность.

    ответ

• юлия

  19 Декабрь 2013 at 00:10 | #

  Здравствуйте , а сколько пигоди получается у вас из такого количества теста

  ответ

  • Наталья Ким

    19 Декабрь 2013 at 01:13 | #

    Здравствуйте, Юля! 20 штук небольших пигоди.

    ответ

• ольга

  19 Январь 2014 at 20:41 | #

  Наталья, спасибо за рецептыю
  Тесто перед лепкой вымешиваете еще раз? а подняться им дать еще раз в слепленном виде или можно сразу в пароварку?

  ответ

  • Наталья Ким

    23 Январь 2014 at 12:13 | #

    Тесто перед лепкой вымешивать не нужно! В слепленном виде дать постоять 15-20 минут.

    ответ

• ольга

  25 Январь 2014 at 22:23 | #

  спасибо. ждем рецепта крахмальных пигоди!

  ответ

• Ирина

  17 Февраль 2014 at 06:51 | #

  Вроде всё было хорошо, тесто поднялось. А когда открыла - они все просели и стали плоские. С чего это?

  ответ

  • Айока

    09 Декабрь 2015 at 09:16 | #

    Сразу нельзя открывать. После 5-10 мин.

    ответ

• Татьяна

  12 Апрель 2014 at 17:56 | #

  )))

  ответ

• Светлана

  17 Апрель 2014 at 15:23 | #

  Спасибо за ваш замечательный рецепт.Муж очень любит пигоди.Готовила я их первый раз.Вышло всё здорово.Но вот с количеством теста я перестаралась)))).Сделала 3-ю порцию))).И конечно же после готовки осталась изрядная порция теста.У меня вопрос что ещё можно приготовить из этого теста.Спасибо.

  ответ

  • Наталья Ким

    22 Апрель 2014 at 14:25 | #

    Здравствуйте,Светлана! Можно приготовить в пароварке без начинки, на пирожки это тесто не подойдет.

    ответ

• Машуля

  25 Июль 2014 at 13:02 | #

  Наталья,кажется,у меня та де история,что и у Ирины,тесто очень хорошо поднялось 2 р,как вы и говорили,и расстоятся дала,а они не были воздушными,как на фото(( в чём возможно я ошиблась?я,правда,вымесила перед начинкой,тут ошибка?

  ответ

  • Наталья Ким

    30 Август 2014 at 16:40 | #

    То, что вы вымесили перед начинкой, ничего страшного. Если все остальное сделали по пропорциям и дали растояться, то честно скажу, не знаю, почему не поднялись. Вообще пигоди надо готовить чаще, чтобы получались.

    ответ

    • Сергей

      20 Октябрь 2014 at 02:17 | #

      Вода с крышки капает.

      ответ

      • Иван

        18 Июль 2015 at 23:07 | #

        Чтобы вода не капала, обвяжите крышку обычным вафельным полотенцем.

        ответ

• Дана

  01 Ноябрь 2014 at 14:41 | #

  Наталья, пожалуйста опубликуйте рецепт крахмального теста, ну ооочень ждем, хотя бы без фото

  ответ

  • Наталья Ким

    16 Ноябрь 2014 at 16:07 | #

    Здравствуйте! Скорее всего опубликуем и рецепт крахмальных пигоди, там и покажем как делать тесто.

    ответ

    • Кристина

      02 Январь 2016 at 21:28 | #

      Наталья, здравствуйте! Очень будем благодарны, если сможете поделиться рецептом крахмальных пигодя! Мамы уже нет, спросить не у кого, а я помню, что с ними не все так просто.

      ответ

      • Наталья Ким

        03 Январь 2016 at 10:55 | #

        Здравствуйте, Кристина! Скоро поместим такой рецепт.

        ответ

• Ася

  20 Апрель 2015 at 12:01 | #

  Наталья, спасибо за рецепт! Это мои первые пигоди, которые я приготовила, и рецепт пришелся кстати! отличные получились пигоди для первого раза)))

  ответ

• Ольга

  22 Май 2015 at 05:52 | #

  Отличное тесто,пигоди легкие и вкусные!Единственное для себя поправку сделала,что у меня дрожжи сухие(с мукой вмешиваются) и сразу замесила без опары из ингредиентов тесто.Спасибо Наташа.

  ответ

• Татуля

  31 Октябрь 2015 at 03:59 | #

  Здравствуйте,Наталья! Скажите пожалуйста сколько нужно грамм муки и дрожжи? А то у вас в рецепте не указано.

  ответ

  • Наталья Ким

    31 Октябрь 2015 at 12:12 | #

    Здравствуйте! Посмотрите в самом начале рецепта, где ингредиенты.)

    ответ

• Ольга

  19 Ноябрь 2015 at 13:07 | #

  Наталья,подскажите,пожалуйста,а сколько по Вашему рецепту нужно брать воды на 1,5 кг муки?
  Приготовила тесто,но у меня на 900 мл воды ушло 1,2 кг муки...

  ответ

  • Наталья Ким

    22 Ноябрь 2015 at 13:20 | #

    850 мл., а как вы поняли,что на 900 мл. достаточно 1,2 кг муки?

    ответ

• Ольга

  23 Ноябрь 2015 at 15:06 | #

  Так я весами отмеряла,и глядя по видео,прекратила ложить муку,когда консистенция была примерно как и в видео...хотела сделать двойную порцию теста,а получилось,что получилось:)но в принципе,не плохо,спасибо за рецепт!

  ответ

• Айдана

  03 Февраль 2016 at 15:31 | #

  Тесто сколько часов поднимается

  ответ

• Вика

  15 Июнь 2016 at 16:00 | #

  Наталья,здравствуйте!все измеряла мерным стаканом по вашему рецепту,но тесто почему то очень жидким получилось пришлось добавлять муки ещё...???

  ответ

• Диана

  06 Сентябрь 2016 at 14:41 | #

  Делала два раза в жизни пигоди, тесто по вашему рецепту, получилось очень вкусно,пышные, воздушные. В первый раз, пигоди поднялись так что слипились с верхним листом, в следующий раз между листами подложила плоскую маленькую тарелочку и всё вышло идеально. Пигоди как слипились, должны отстояться минут 15, и тогда будут пышненькие.

  ответ

• Марина

  29 Сентябрь 2016 at 15:23 | #

  Делала все по рецепту, но почему то пигоди не получились пышными...(

  ответ