Торт « Муравейник» фото-видео рецепт

Готовить: Несложно
Автор: Наталья Ким
Распечатать рецепт:

Торт

Ингредиенты

Для теста:
Сметана – 100 грамм
Сахар – 3 столовых ложки
Мука – 400 грамм
Сливочное масло – 200 грамм
Разрыхлитель теста – 1 чайная ложка
Соль - маленькая щепотка
Для крема:
Сливочное масло – 200 грамм
Вареное сгущенное молоко - 1 банка
Темный шоколад для посыпки

Способ приготовления

С начало приготовим тесто для торта. В размягченное масло добавляем сметану, сахар, перемешаем.
Просеем муку, добавим соль, разрыхлитель.
Замесим тесто, завернем в полиэтиленовый мешок и уберем в холодильник на 1 час.
Затем пропустим через мясорубку. Тонкие жгутики помещаем на противень. Противень маслом смазывать не нужно, так как в тесте достаточно масла. Ставим в заранее разогретую духовку до 200 градусов на 20-25 минут.
Приготовим крем для муравейника. Размягченное сливочное масло взбиваем с вареным сгущенным молоком. Сгущенное молоко добавляем постепенно по 1 столовой ложке.
Остывшее тесто измельчаем и добавляем в крем, хорошо перемешаем.
Подготовленное тесто с кремом выкладываем на тарелку, придаем форму муравейника.
Из шоколада при помощи ножа делаем стружку.
Посыпаем муравейник. Помещаем в холодильник на сутки, а лучше надвое.

Приятного аппетита!

Комментарии (7)

Лариса

02 Ноябрь 2013 at 16:08 | #

Какой замечательный рецепт!!!Просто суперовский!!!И что особо примечателно-прост в приготовлении.Спасибо!!!

ответ
- Наталья Ким
  
  03 Ноябрь 2013 at 15:37 | #
  
  В детстве очень любила… Сейчас дети его сметают.
  
  ответ
Лариса

03 Ноябрь 2013 at 20:18 | #

И это не удивительно,потому что не смотря на свою простоту,очень вкусный тортик!!!Поэтому,Наталья,я очень благодарна вам за такой нужный рецепт!!!Спасибо огромное!!!

ответ
LoveSuncity

16 Ноябрь 2013 at 15:27 | #

даа,лучше уж самой готовить тортики,пироженные и т.д,т.к в магазинах по соседству ничего вкусного и интересного не продают. А ваши рецепты легкодоступны для меня малознайки в плане кулинарии. Мой рацион блюд такой мизерный,по сравнению с д.р хозяйками,но я это все потихонечку наверстываю,благодаря вам. можно поинтересоваться вы повар? все так точно у вас.

ответ
- Наталья Ким
  
  18 Ноябрь 2013 at 13:39 | #
  
  Специального кулинарного образования не имею, но готовить приходилось очень часто и помногу.
  
  ответ
Элла

24 Ноябрь 2013 at 23:29 | #

Мы тоже раньше очень часто готовили такой тортик, только с грецкими орешками.)

ответ
Роза

21 Февраль 2014 at 16:04 | #

спасибо за этот рецепт Муравейника.

ответ